Hauptspeisen
Hauptspeisen vom Fisch
* Wildfang Wolfsbarsch (Branzino) im Ganzen gegrillt
mit Fein sautiertem Saisongemüse ( ca. 380 Gramm )
€ 36.00
* SEEHECHT vom Grill mit Erdäpfel- Speck -Gröstl und Weinschaum
€ 22.90
* RIESEN GARNELEN " Black Tiger"mit pikant-scharfer Salsa /Gemüse
€38.90
* KALAMARI vom Grill mit Sepianudeln
€ 22.90
* WILDLACHS YUKON mit Buchweizenrisotto / Rieslingschaum
€ 24.90
* SEETEUFEL im Kartoffelspeckmantel auf
Balsamicolinsen und Safranschaum
€ 28.00
* Nordatlantik STEINBUTT / Safran Risottopraline/ Saisongemüse
€ 36.00
* BABYHUMMER /Gemüsespagehetti / Safranschaum
€ 49.00
Hauptspeisen vom Fleisch
* Mühlviertler LAMMKOTELETTS / Erdäpfelkrapfen
Walnuss -Rosmarinkruste / sautiertes Saisongemüse
€ 29.90
* Krone vom IBERICO SCHWEIN
Kohlrabi-Zucchini - Gemüse / Stäbchenkartoffeln mit Orangen-Curry
€ 22.00
* ENTENBRUSTFILET auf Petersiliewurzelcreme
Schokoladensauce / Trüffelchips
€24.90
* MAISHÄHNCHEN
Risotto Safran Praline / Kohlrabi - Zucchinigemüse
€ 22.90